首先，植物膠囊的主要原料是藥用羥丙基甲基纖維素（HPMC），它是自然界中含量最豐富的天然聚合物。

通過(guò)物理方法從海洋或陸地植物中提??；明膠膠囊是用化學(xué)方法從動(dòng)物（主要是豬、牛、羊）的皮膚、肌腱和骨骼中提取的藥用明膠。

植物膠囊中的HPMC性質(zhì)穩(wěn)定（不與空氣和水反應(yīng)），并且不與某些藥物反應(yīng)。適應(yīng)性廣，釋藥速率穩(wěn)定，溶出完全，療效更顯著，個(gè)體差異小。

HPMC制成膠囊殼后仍具有天然的概念，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)需防腐劑；明膠膠囊容易滋生細(xì)菌和微生物，因此在生產(chǎn)過(guò)程中需要使用防腐劑（導(dǎo)致尼泊金防腐劑、環(huán)氧乙醇和氯乙醇?xì)埩簦?/p>

它在低濕度條件下不脆，但在高濕度條件下穩(wěn)定。當(dāng)溫度為10-40℃，濕度為35-65%時(shí)，不會(huì)軟化、變形或硬化，不會(huì)變脆。明膠膠囊在低濕度條件下脫水和硬化，并在高濕度條件下粘附。

明膠膠囊的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件相對(duì)嚴(yán)格。HPMC具有代謝惰性，不能在體內(nèi)吸收，也不能直接從體內(nèi)排出。植物膠囊不易培養(yǎng)微生物，長(zhǎng)時(shí)間貯存后不會(huì)分解變質(zhì)。正常有效期為36個(gè)月。

植物膠囊的原料來(lái)自天然植物，為素食者和不同宗教信仰的患者提供了更好的選擇。

蔬菜膠囊的鑒定也很簡(jiǎn)單。如果膠囊外殼被點(diǎn)燃，植物膠囊將有燃燒棉花的氣味，而明膠膠囊將有燃燒蛋白質(zhì)的氣味（類似于燃燒頭發(fā)的氣味）